信州サーモン＆穂高神社
大王わさび農場のあとは、10分ほど車を走らせて、信州の郷土料理が食べられる「ふくらい家 笑福」にて昼食を。
こちらでのお目当ては"信州サーモン"。
信州サーモンとは、ニジマスとブラウントラウトを交配させて品種改良し、綺麗な湧き水で養殖した信州のブランド魚です。
オーダーしたのは、サーモン丼とお蕎麦がセットになった"ミニサーモン丼セット"。
信州行ったら蕎麦も食べなきゃ、ですからねｗ
信州サーモンは、普通のサーモンと比べたら、歯応えがあって淡泊な味になってますね。
おいしいのはおいしいですが、サーモン味を期待してたらちょっと違うかも？（＾＾
そのほか、松本名物"山賊焼き"やら、さくら肉（馬肉）のカツなど興味をひくメニューがあったのですが、朝から色々食べてるので、さすがに入りませんでした（ーー；）
またいつか機会があったら試してみたいですね。
ふくらい家 笑福【HP】
長野県安曇野市穂高4579-1
TEL. 0263-82-2168
営業 11:00〜14:30、17:00〜20:30
※無休
腹ごしらえがすんだあとは、車で数分のところにある「穂高神社」へ〜。
「日本アルプスの総鎮守」として親しまれている神社で、近年は（境内の孝養杉が）パワースポットとして人気だとか（＾＾
↑鳥居脇には「御神舟」。毎年9月27日に御船祭（御船神事例大祭）が開催されることで有名だそうです。
↑神楽殿
↑拝殿
綺麗で立派な拝殿です（まだ新しい？）が、古いもの好きとしては神楽殿の方が落ち着くｗ
穂高神社【HP】
長野県安曇野市穂高6079
TEL. 0263-82-2003